みなさんこんにちは。蓮です
2010年の1月から6月末にかけて、子ども向けの精進料理（おかず一品・弁当・地域に伝わる精進料理でも可）の写真とレシピを募集して、122点もの応募をいただきました。
応募してくださった皆さま、本当にありがとうございました。
どのレシピもとっても美味しそうで、ワタシも、お父さん（鸞恩くん）も、あかほんくんも、お腹をグーグー鳴らしながらレシピを見させていただきました。
このページでは、いただいた作品の中から、数点のレシピを紹介します。
お寺や家庭の仏事に、ぜひ活用してみてね。
中には、2011年5月4日に行われた「子ども御遠忌」のお弁当に採用された作品のレシピもあるよ。
| No. | 種別 | 応募作品名 | 応募者 |
|---|---|---|---|
| その1 | 主菜 | 豆腐と蓮根バーグ（お弁当採用作品） | 京都府 井上さん |
| その2 | 主菜 | 高野豆腐フライ | 青森県 長楽寺百合の会さん |
| その3 | 主菜 | 豆腐カツ | 三重県 阪さん |
| その4 | 副菜 | 甘辛たけのこフライ（お弁当採用作品） | 新潟県 桑田さん |
| その5 | 副菜 | 精進揚げギョウザ | 愛知県 中根さん |
| その6 | 副菜 | 里芋のゆずみそ焼き（お弁当採用作品） | 青森県 長楽寺百合の会さん |
| その7 | 副菜 | 長いものおやき風 | 滋賀県 園さん |
| その8 | 副菜 | カラーピーマンのごま味噌あえ | 京都府 山本さん |
| その9 | 副菜 | アボガドロースト | 滋賀県 園さん |
| その10 | 副菜 | 切り干し大根のトマト煮 | 熊本県 秋吉さん |
| その11 | 御飯 | そぼろ三色ご飯 | 大阪府 長田さん |
| その12 | 御飯 | ひじき煮の混ぜご飯 | 静岡県 菅原さん |
| その13 | デザート | にんじんグラッセ | 青森県 長楽寺百合の会さん |
| その14 | デザート | 苺・キウイの寒天流し | 青森県 長楽寺百合の会さん 京都府 井上さん |
| その15 | デザート | りんごシソジュース漬け | 青森県 長楽寺百合の会さん |
| 番外編 | 汁物 | 蓮ちゃんのナンマンダブツのお味噌汁 | 京都府 蓮ちゃん |
（※）当初、応募いただいた作品の中から、お弁当の全内容を選定する予定でしたが、
食品安全基準を満たす作品をお弁当の内容物といたしました。
採用については、当ホームページのレシピ掲載作品も「採用作品」として扱わせていただきます。
